NYCのヘルシー系飲料会社「DIRTY LEMON」からぼくたちが学べること

前回に続きニューヨークの話。2019年の春に超巨大複合施設Hudson Yards（ハドソンヤード）が誕生した。その中にあるモール「THE SHOPS & RESTAURANTS」に、「THE DRUG STORE（ドラッグ・ストア）」というショップが入っている。名前だけ読むと薬局なのかと思うが、薬品や化粧品を売っているわけではない。飲み物を販売している。

看板は出ておらず、窓にICE COLD BEVERAGESという文字が書かれているだけ。中に入ると店員はおらず、レジもない。外から見たまま冷蔵庫しかない。冷蔵庫の横のディスプレイにはこのように表示されている。

テキストとはiPhoneでいうメッセージ、つまりSMSのこと。「これをとったよ」とテキストすると「決済はテキストでおこなうよ、名前とメールアドレスを教えて」と連絡がくる。その後届くフォーマットにクレジット／デビットカードナンバーを入れると最終確認の連絡がくる。「YES」と答えると、購入処理が終わる。

ドリンクはひとつ10ドル。10種類以上あるフレーバーのなかからchromiumを飲んでみた。パッケージがブルーならば、中身もブルー。内容物の表示形式はサプリメントに近い。どうやらものすごい機能性飲料みたいだ。卸もしているらしく、Orchard Grocer（オーチャード・グローサー）などの高級グローサリーでも見かけた。主にミレニアル世代に支持されていて、僕が撮影している間にも若い女の子が買っていった。

この変わったショップを運営しているのはブルックリン発のヘルシー系飲料会社「DIRTY LEMON（ダーティー・レモン）」。2015年にテキストメッセージベースでドリンクの販売をはじめた同社はそのパッケージや販売方法などが注目され急成長。SNSでは10万人以上のフォロワーを抱え、ミレニアル世代を中心に支持されている。 2018年9月にはトライベッカに初の実店舗を構えた。

トライベッカの店舗には自動販売機以外に何もないが、ハドソンヤードの店舗には大きなカウンターが印象的なバーが併設されていた。併設というより、占有面積から考えるとバーがメインなのだろう。奇をてらった手法に頼らず拡大していく方針なのだ。ハドソンヤードという大規模ショッピングモールに出店するハードルは決して低くないはず。「しっかりと経営できていて今後も期待できる」と判断されたのだろう。

それにしてもプロモーションがうまい。最近ビジネスの現場で耳にするイノベーション風の話題からは一線を画し、単純に体験として面白くて強い。決済方法はある種原始的。専用のアプリは必要とせず、テキストメッセージという誰でも利用できるサービスをベースにしている。顧客とコミュニケーションが生まれるところが何より秀逸。ただ、アメリカでこんな信用ビジネスをして大丈夫なのかと心配になる。実際その場で会計せずボトルを取って出て行く人も目にした。

実店舗を開いて1年が経ちデータも溜まっているだろう。今後どのようなプロモーションをするのか注目している。商品の魅力を伝えるにはいろいろな手法があるのだとひさしぶり心が動いた。

ーおわりー