#コーヒー

トルコと聞くと、何を連想しますか？ 荘厳な宮殿や美しい街並み、色とりどりの気球……。
最近日本でも目にするようになったトルコランプを連想する方も多いのではないでしょうか？
トルコではガラス産業が盛んに行われており、ランプ以外にもたくさんのガラス製品が存在します。
その中でも注目したのが、ティーカップ。
今回トルコのガラスを紹介してくださるのはトルコ雑貨専門店「セヴィンチエイト」の小坂さんとブルジュさん。
色も形もさまざまなカップが存在するのには、トルコのお茶にまつわる驚きの習慣に理由がありました。

コーヒー豆の仕入れから焙煎、ドリップバッグコーヒーの製造・販売を行う「TSUJIMOTO COFFEE」を運営する株式会社すてきなじかんが、コーヒー豆本来の風味をよりクリーンに楽しめる選別機、焙煎機を導入した焙煎所を開設しました。

2018年9月26日から28日にかけ、東京ビッグサイトで行われたスペシャリティコーヒーと最新コーヒー器具の展示イベント「SCAJ2018」を取材しました。
当記事では、AI技術を駆使した最新のハイテク器具から、毎日のコーヒータイムが楽しくなるような拘りの抽出器具まで、コーヒー器具事情の最前線を紹介します。

パナソニック株式会社は、好みに合わせて自由にコーヒー焙煎プロファイルを作成することができる「The Roast Expert（ザ・ロースト エキスパート）サービス」を12月中旬より展開します。

バンズシティ株式会社（東京都新宿区、代表取締役 道祖修二）が運営するアウトドアリゾート「THE CHIKURA UMI BASE CAMP」は、デロンギ・ジャパン株式会社とコラボレーションし「私のFesta a Casa」2大キャンペーンの同時開催を決定。SNS写真・動画投稿キャンペーンを10月25日(木)〜11月30日(金)に開催、同時に2018年発売のデロンギ製品を宿泊時に体験できる「デロンギ体験ルーム」を2018年10月25日（木）～2019年3月31日（日）の期間、常設する。

～2018年10月上旬より順次発売開始～
ウィナーズ株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：岡野 真二）が展開する、快適な使い心地とインテリアに溶け込む、スタイリッシュな調理家電ブランド「récolte（レコルト）」（以下 レコルト）は、お好きなコーヒー豆を毎回挽きたてで、フレッシュな風味と香りを楽しめるミル内蔵の全自動コーヒーメーカー『グラインド&ドリップコーヒーメーカー フィーカ』をホワイト・レッド・ブラックの3色展開で2018年10月上旬より順次発売します。

株式会社スクエア（山梨県昭和町 代表取締役／平井和行）が、2016年3月にスタートしました、コーヒー器具の新ブランド「ILCANA / イルカナ」より、ブランドの象徴となる富士山のカタチをした「MT.FUJI DRIPPER／マウント・フジ・ドリッパー」の大容量サイズ“LARGE”が7月14日発売となりました。

昨今のコーヒーブームで、コーヒーを自宅で楽しむという人が増えてきた。スタイリストの平健一さんに紹介していただくのは、重量感のある見た目が特徴的なドリップスタンド。キャンプにも持ち運べて、インテリアとしてもぴったりなINOUT（イナウト）のドリッパースタンドの魅力をお伝えします。

野外で飲むコーヒーは格別においしいもの。しかも、自分で淹れたものならなおさら。今回はアウトドアでも淹れたてのフレンチプレスコーヒーが楽しめるスタンレーのコーヒーシステムをご紹介。

週末の夜、コーヒーを淹れながら「いつも通りの慌ただしい一週間だった」と振り返る。
そして、いつも通りの日々を鮮やかに彩ってくれた事柄を思い出し、じっくり反芻する。コーヒーの香りが広がるにつれ、心も満たされていく。そんな濃密な時間をさらに豊かにしてくれるのが、「辻和金網」の手編みコーヒードリッパーだ。