BRUTUS(ブルータス) 2021年 9月15日号 No.946[みんなの農業]
マガジンハウス 2021年
畑に人が集まる理由。
土に触れ育てる喜び、収穫する達成感、料理する幸せ。
自分の畑で自分が食べるものを作る。
不確かな世界に左右されない、本能的な安心を求めて、
いま畑を始める人が増えています。
自給自足を目指す山田孝之、ほしよりこの小さな農園物語、
杉本博司の柑橘山、ライブハウスの屋上農園……。
ブックインブックは今日から始める「食べられる庭の作り方」。
マガジンハウス 2021年
土に触れ育てる喜び、収穫する達成感、料理する幸せ。
自分の畑で自分が食べるものを作る。
不確かな世界に左右されない、本能的な安心を求めて、
いま畑を始める人が増えています。
自給自足を目指す山田孝之、ほしよりこの小さな農園物語、
杉本博司の柑橘山、ライブハウスの屋上農園……。
ブックインブックは今日から始める「食べられる庭の作り方」。
