みんなのコレクションが集まるミュージアム

0

切れ味抜群の、本格的な包丁。有次 平常一品

本田さんの名前の刻まれた包丁は「有次 平常一品」という、本格的な包丁だ。「すごくよく切れる」と本田さんが絶賛しているその包丁は、4年前に購入して以来、研いで使って…を繰り返している。今は刃も自分の使いやすいカタチに変わり、馴染んできていると嬉しそうに語ってくれた。

File
  • File
    2018/6/8

    TWIN−MILL

    うちも全く同じの京都 有次を使ってます。
    たまに研いでたまに研いで15年選手👍。切れ味がなかなか落ちない一生モノ。もう1本欲しいんですけどね😁。
    ・・・・と、言っても奥方専用(奥方の名前入り)ですけどね。おススメです。

    返信する