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蓋を開けたら、たちまちそこはインド。2種のスパイスボックス。

 スパイス番長たるものイベントや旅行先には愛用のスパイスを常に持ち歩きたいもの。インドの露店で購入したボックス2点、大きい器の中にカトリと呼ばれる小さな壺が並び、それぞれ7種のスパイスを携帯できるようになっている。シャンカールさんはスタータースパイス(調理開始時に油と炒めて使うもの)とパウダースパイス(調理途中に入れるもの)をボックスに分けて使用。軽量かつシンプルな作りのため、中身がこぼれてしまいそうと心配になるが、蓋を閉めるとあら不思議、ちょっと力を入れたくらいでは開かない密閉状態に。ケースのおまけに小さなスパイススプーンが付いてくる。

このアイテムに関するコメント

アイテムのログ

  • about 2 years ago
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    こちらはパウダースパイスたち。

  • about 2 years ago
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    カトリ(小さな小壺)に入ったスタータースパイスたち(調理開始時に油と炒めて使うもの)