みんなのコレクションが集まるミュージアム

» アカウントの新規作成
(無料)

» ログイン
ミューゼオとは? よくある質問

0

ツクシ(土筆)@明治の木版多色刷り植物図鑑

#明治#植物 #図鑑 に載っているツクシ(+スギナ)の #博物画 。
最近の東京都市部では身近で見かけなくなった。やはり、その辺に土が露出しているところがあんまりなくなったせいだろうか。かつては煮たり焼いたり湯がいて酢醤油に浸したり塩漬けにしたり、と色々な調理法で親しんでいたらしい。
なお出典資料については、当研Q所「架蔵資料目録」ブログにて紹介している。
http://lab-4-retroimage-jp.seesaa.net/article/458931033.html

  • File
  • File
  • PLAY
File