レモンの楽しみ方…の巻

毎年実家で収穫するレモン🍋

いろいろ楽しんでるんですが、今回はこうします。

カットして…

絞ります

ここでグルグル回してはダメです。スクイーザーに押し付けるようにして果汁を取ります。（※グルグル回して絞ると皮の苦味が混ざっちゃいます）

レモン果汁が採れました。🍋🍋二つ分です。

そして、取り出したるは

マルガリータ・ソルト

グラスの縁にレモンの汁を回して付けまして…

※ここで、グラスを上に向けてはいけません。汁が垂れますから👆

下に向けたまま

すこしトントンして余分な塩を落とします👆

付きました✌️

はい、材料…

テキーラ、コワントロー、レモン果汁、、、割合は2:1:1です👆（※我が家では少しテキーラ濃い目で）

シェイカーでシェイクするんですけど、氷を入れたらまず水で洗います💦

洗ったら水をしっかり切って、、、

手早く各材料を入れ、、、

（※ここからは写真が撮れなくて記録なしw）

実は私はハードシェイク派です👆

出来ました✌️

うっすらと薄氷の浮いた…

丸刈り🧑‍🦲ー太

私のでは無く、家内のサケです

つづく