ダダ散歩！ ハーブ園に行く！！

ダダ君、ハーブ園で変わり身の術！

私は、どこにいるでしょうか？

アーティチョークが、食べ頃を迎えていました。

日本では、余り流通していない野菜です。

一度は、食べてみんダダ！！

フルーティーの香りで、パッションフルーツのような味わい！

なんちゃって ………

つぼみの部分を食するのですが、デンプン質が多いので、

甘くない栗か百合根、クワイのような食感です。

どちらかというと、花を愛でた方が良いかと思います。

別名、朝鮮アザミ大きなアザミの花そのものです。

花材にすると、ボリューム感が凄いです。

ダダ君、ダダを捏ねて帰ろうとしないので、

他のハーブは、この次に ………

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