福神漬で有名な会社

先日、ココイチのテークアウトを頼んだ際、福神漬は要るか要らないか聞かれたんですが、要らない方にしました。
福神漬は食べられないわけじゃなく、わざわざ率先してまで食べないと、そういうわけです。
なので街中のカレー屋で有無も言わさず付いてきた場合は食べます。

この福神漬は諸説あるみたいですが、とりあえず漬物の酒悦（しゅえつ）が元祖で通ってるみたいで、ウィキペディアのページにも出ています。
それによると登場は明治初頭とのこと。
軍隊の缶詰にもなり、それを故郷に持ち帰ったことで全国に広まったそう。

この酒悦は昭和５２年４月に一度倒産してるようですが、現在は東洋水産のグループ企業になっています。
酒悦はもともと上野池之端ですが、同社サイトには本社所在が港区港南になっており、これは東洋水産と同様です。

倒産の理由は、桃屋などの伸長でシェアを食われたかららしいですが、定かではありません。

マッチラベルにある「酒悦福神漬商店」という屋号がいつごろ使われていたのかは分かりません。
現行の企業情報にも出ておりませんでした。

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