山陽
100年以上の歴史を持つ山陽では、風合いや色表現、柔軟さなど、革の性質を左右する「鞣し」において全国でも珍しく、3つの鞣し革を作っている。
革は、厚み・風合い・色味が品質の3大要素であり、その内の色味を左右する染色工程では山陽の歴史が育んだ2000を超える膨大な色データがある。
国内唯一の検査機をはじめ、充実の試験設備で、スピーディな素材開発、多様な品質基準に対応している。
100年以上の歴史を持つ山陽では、風合いや色表現、柔軟さなど、革の性質を左右する「鞣し」において全国でも珍しく、3つの鞣し革を作っている。
革は、厚み・風合い・色味が品質の3大要素であり、その内の色味を左右する染色工程では山陽の歴史が育んだ2000を超える膨大な色データがある。
国内唯一の検査機をはじめ、充実の試験設備で、スピーディな素材開発、多様な品質基準に対応している。
日本料理人・柳原尚之が愛用する日本古来から使われている調理道具たち
美味しい料理をつくる人はきっと、とっておきの調理道具があるに違いない。そんな期待を胸に今回お話を伺ったのは、江戸懐石近茶流を継ぐ家に生まれ、NHK「きょうの料理」でも「おかず青年隊」としても活躍中の料理家・柳原尚之さん。帆船のキッチンクルーとして働いていた時代のエピソードとともに、「手綱抜き」や「馬毛裏ごし」など、日本料理特有の道具たちを見せてもらった。
日本カメラ博物館 石王さんインタビュー
東京都、皇居の近くの半蔵門にある「日本カメラ博物館」。
ここでは、あらゆるところから集められた歴史的名機、名作、珍品のカメラまでが機能別、国別など、カメラの魅力をあらゆる角度から掘り下げ、余すところなく展示されている。
今回は「日本カメラ博物館」の石王さんに取材してきました。
8代目ゴルフの完成度の高さの向こうに見えるもの「Volkswagen Golf」
2021-2022日本カー・オブ・ザ・イヤーで選考委員を務め、『10年10万キロストーリー』をはじめとするクルマに関する数々の著書を執筆、国内外のモータースポーツを1980年代後半から幅広く取材されている自動車ジャーナリストの金子浩久氏。当連載では、金子氏が「99%のクルマと、1%のクルマ」をテーマに、過去・現在・未来のクルマについて解説していきます。
今回は、Volkswagen Golf（フォルクスワーゲン・ゴルフ）について。ビートルから初代ゴルフへと変わった背景、8代目ゴルフの優れた機能、そして金子さんが見るさらに向こうのクルマとは？
