198杯目。

今日は茨城県水戸市桜川にあるらーめんコットンポットで味玉煮干し醤油とキーマカレー和え玉をいただきました。
麺は東京の老舗製麺所の菅野製麺所の麺を使ってます。仙台でもたまに見かけますよね。店員さんはすべて女性でした。
味玉煮干し醤油はやや苦みがあるものの、酸味もあって食べやすく煮干しの濃さもいい。特に良かったのは菅野製麺所の太麺。ここ最近食べた麺の中でもプルプル度が強く、スープも引きよせてくれます。
でもメインより良かったのがキーマカレー和え玉。元々煮干し醤油の方は麺が少なめで、和え玉を頼んで完成のお店に感じます。ただその和え玉のキーマカレーがプルプルの麺に絡むと堪らなくうまいです。
それだけレベルは高いお店なんだと感じました。