182杯目。
初版 2024/11/03 19:43
今日は盛岡市盛岡駅前通にある麺や暖咲で特製濃厚鶏塩らーめん大盛をいただきました。
麺屋とがしグループで働いていた時からのお付き合いのある伊勢野店主のお店です。
さまざまな鶏を使った鶏白湯スープは濃厚でも意外とあっさり飲み干せる味は好みでした。鶏白湯はたまに後半飽きてくることがありますが、これはそんな余計な心配はありませんでした。麺は平打ちストレートの麺で、特にツルツル感はここ最近食べた麺の中でも際立っていました。時間を掛けて行ったかいがありました。
