149杯目。
初版 2024/09/04 22:54
今日は広島市横川にあるクスクスラーメン横川店でカツオブラック大盛をあぶらとニンニクでいただきました。
見た目ブラックのG系。醤油はたしかにブラックだが塩っぱさはなく、むしろカツオの酸味とパンチが強い。麺はやや柔らかめで縮れているが、麺にスープがよく絡んでくるのが特徴。食べづらそうに見えてとても食べやすいです。
初版 2024/09/04 22:54
今日は広島市横川にあるクスクスラーメン横川店でカツオブラック大盛をあぶらとニンニクでいただきました。
見た目ブラックのG系。醤油はたしかにブラックだが塩っぱさはなく、むしろカツオの酸味とパンチが強い。麺はやや柔らかめで縮れているが、麺にスープがよく絡んでくるのが特徴。食べづらそうに見えてとても食べやすいです。
