146杯目。
初版 2024/08/30 23:50
今日は仙台市名掛丁にある山形辛味噌ラーメン貫で限定の肉そばを大盛でいただきました。
辛味噌ラーメンの看板の店。そこをあえて肉そばをいただきました。スープは動物系でまずまずのレベル。しかしチャーシューが味付けが濃いめで、スープの良さが消えていきます。チャーシューのボリュームはありますが、バランスが離れていきます。麺は辛味噌ラーメンの中太麺が使われていて、好みではありますが。
初版 2024/08/30 23:50
今日は仙台市名掛丁にある山形辛味噌ラーメン貫で限定の肉そばを大盛でいただきました。
辛味噌ラーメンの看板の店。そこをあえて肉そばをいただきました。スープは動物系でまずまずのレベル。しかしチャーシューが味付けが濃いめで、スープの良さが消えていきます。チャーシューのボリュームはありますが、バランスが離れていきます。麺は辛味噌ラーメンの中太麺が使われていて、好みではありますが。
