133杯目。
初版 2024/08/07 16:24
今日は仙台市宮町にあるラーメンカラテキッドでカラテ式タイカレーつけ麺をチャーシュー増しでいただきました。
変化球な一杯かと思ったら意外とそうでもなかったです。つけ汁は辛さもあってスパイス感が強く、苦手なココナッツミルクもあまり気になりません。またつけ汁が薄くなると食べやすくなりますが、違う姿が現れます。麺は幅広の平打ち麺で食感がいいだけでなく、鯛を中心にしたジュレはそのまま麺だけ食べるのに十分な味付けでした。ぜひ一度食べていただきたいです。
初版 2024/08/07 16:24
今日は仙台市宮町にあるラーメンカラテキッドでカラテ式タイカレーつけ麺をチャーシュー増しでいただきました。
変化球な一杯かと思ったら意外とそうでもなかったです。つけ汁は辛さもあってスパイス感が強く、苦手なココナッツミルクもあまり気になりません。またつけ汁が薄くなると食べやすくなりますが、違う姿が現れます。麺は幅広の平打ち麺で食感がいいだけでなく、鯛を中心にしたジュレはそのまま麺だけ食べるのに十分な味付けでした。ぜひ一度食べていただきたいです。
