94杯目。
初版 2024/06/10 21:15
今日は仙台市西多賀にあるラーメンみなもとやでみなもと汁なし担々麺冷盛の大盛をいただきました。
とがしグループらしさがありながら食べやすく、太プルプル麺の食感が特にいいです。この麺はやっぱり冷やしだからこその締まりも好きです。味付けはやや酸味があってゴマをしっかり味わえます。具材も豊富で豚と鶏のコロコロチャーシューはもちろんだが、山くらげ 、カシューナッツ ･水菜 の食感は不思議とマッチします。また温玉をマイルドに味変しつつ、ニンニク一味でさらに辛くするのもありです。
