73杯目。
初版 2024/05/05 15:49
改訂 2024/05/05 15:49
今日は仙台市新寺にある麺屋とがし本店で濃厚アゴ出汁ら～麺大盛をいただきました。
とがしらしい味で今まで食べているような濃くてアゴ出汁が効いています。麺も太縮れでスープが良く絡んできます。さすが高め安定でしたが、想像通りの味だったのでちょいひねりがあっても良かったのかなぁとも思いました。
初版 2024/05/05 15:49
改訂 2024/05/05 15:49
今日は仙台市新寺にある麺屋とがし本店で濃厚アゴ出汁ら～麺大盛をいただきました。
とがしらしい味で今まで食べているような濃くてアゴ出汁が効いています。麺も太縮れでスープが良く絡んできます。さすが高め安定でしたが、想像通りの味だったのでちょいひねりがあっても良かったのかなぁとも思いました。
