44杯目。
初版 2024/03/13 17:51
今日は宮城県利府町にあるらーめん三福で特製らーめん塩を大盛でいただきました。
スープは油が浮いているがあっさりな鶏のスープです。不思議と口に含んだ時と飲み込む時に少し味に違いがあって奥深さを感じます。麺はパツパツという人もいますが、自分は少し加水率が高いのかツルッとしている感覚に近い。また麺に絡んでくる味も強く、絶えず味わえるようで最後までおいしい。海老ワンタンは相変わらず満点❗
初版 2024/03/13 17:51
今日は宮城県利府町にあるらーめん三福で特製らーめん塩を大盛でいただきました。
スープは油が浮いているがあっさりな鶏のスープです。不思議と口に含んだ時と飲み込む時に少し味に違いがあって奥深さを感じます。麺はパツパツという人もいますが、自分は少し加水率が高いのかツルッとしている感覚に近い。また麺に絡んでくる味も強く、絶えず味わえるようで最後までおいしい。海老ワンタンは相変わらず満点❗
