19杯目。
初版 2024/02/01 18:36
今日は風が強くて面倒になって仙台市平成にある麺屋徳川で徳川のまぜそばの特盛をいただきました。
まぜそば？って感じじゃなく汁がけっこう入っていて、汁そばとでも言えばいいんでしょうか。汁は動物系で脂も入っていて甘め。食べやすいけど特徴はなく説明が難しいです。味変でブラックペッパーや辛味を投入してもあまり変化なし。でも麺だけは良かった。プルプルの麺は自家製なのか？ この麺は武器になりそうです。
初版 2024/02/01 18:36
今日は風が強くて面倒になって仙台市平成にある麺屋徳川で徳川のまぜそばの特盛をいただきました。
まぜそば？って感じじゃなく汁がけっこう入っていて、汁そばとでも言えばいいんでしょうか。汁は動物系で脂も入っていて甘め。食べやすいけど特徴はなく説明が難しいです。味変でブラックペッパーや辛味を投入してもあまり変化なし。でも麺だけは良かった。プルプルの麺は自家製なのか？ この麺は武器になりそうです。
