7杯目。
初版 2024/01/10 23:17
今日は東仙台駅前にある麺屋翔で超幅広麺ひもかわラーメンを大盛でいただきました。麺が未だかつてない超幅広。ひもかわうどんも食べたこともあるが、それよりプルプルでラーメンの麺に仕上げたのはあっぱれ。スープは魚介の油と動物系の清湯スープですかね？かえしの酸味が力強い。たしかに麺の存在感はスープに勝ってはいるが、スープにもしっかり力を一杯です。もう一回食べておきたいなぁ。
初版 2024/01/10 23:17
今日は東仙台駅前にある麺屋翔で超幅広麺ひもかわラーメンを大盛でいただきました。麺が未だかつてない超幅広。ひもかわうどんも食べたこともあるが、それよりプルプルでラーメンの麺に仕上げたのはあっぱれ。スープは魚介の油と動物系の清湯スープですかね？かえしの酸味が力強い。たしかに麺の存在感はスープに勝ってはいるが、スープにもしっかり力を一杯です。もう一回食べておきたいなぁ。
