保平蕪
認証番号:19-07005
伝承地:長野県松本市奈川
販売時期:10月中旬~11月中旬
特性:古くから松本市奈川の集落で栽培。根は円錐形で鮮やかな紅色。肉質は軟らかく緻密で、甘みが強く食味が良い。
生産者:松本市奈川地区の生産者
主な販売先:①奈川山菜(株)(加工品製造販売) TEL:0263-79-2311 ②伝承地内農産物直売所
カード入手場所:松本市役所
カード入手日:'21. 5.12
古くから松本市奈川の集落で栽培。根は円錐形で紅色。肉質は軟らかく食味が良い。
認証番号:19-07005
伝承地:長野県松本市奈川
販売時期:10月中旬~11月中旬
特性:古くから松本市奈川の集落で栽培。根は円錐形で鮮やかな紅色。肉質は軟らかく緻密で、甘みが強く食味が良い。
生産者:松本市奈川地区の生産者
主な販売先:①奈川山菜(株)(加工品製造販売) TEL:0263-79-2311 ②伝承地内農産物直売所
カード入手場所:松本市役所
カード入手日:'21. 5.12
古くから松本市奈川の集落で栽培。根は円錐形で紅色。肉質は軟らかく食味が良い。