内鎌ゆうがお

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認証番号:21-08001
伝承地:長野県北安曇郡池田町会染内鎌
販売時期:7月中旬~9月末
特性:江戸時代から栽培。30~40cmの若い実を収穫、手びき・天日干しにより、かんぴょうに加工して利用。
生産者:内鎌のかんぴょうを守る会
主な販売先:①道の駅 池田 池田町ハーブセンター TEL:0261-62-6200 ②ファミリーマートJA大北会染店(JA直売コーナー) TEL:0261-61-345

カード入手場所:池田町役場
カード入手日:'21. 8.12

江戸時代から栽培され、昔ながらの方法で手引き・天日干しにより、かんぴょうに加工して利用。

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