潮騒のメモリー(by天野アキ)~ウニ丼最終章

初版 2023/08/27 22:34

改訂 2023/08/28 17:10

猛暑日の続く札幌ですが、8月も終る(ということは前浜の生ウニ丼も終わる)ので、積丹半島に今シーズン最後のウニ丼を食べに行きました。札幌を11時過ぎに出発すると、まもなく激しい雨と雷⚡。雨ニモ負ケズいつもの如くウニ街道を爆走し、積丹岬に着いてみると晴れ間が広がっています。

少し前まで悪天候だったためか、店内はウソのように空いていました。本日のウニ丼のラインナップはこんな感じ。これからクーポン使って1割引💴🈹。

ここはウニ丼以外も美味いんですよね。ボリュームを考えるとかなりお得。

甘エビ丼も素晴らしいのですが、この夏は不漁で提供できないそうです。

でもやっぱりウニ丼にします。本日は赤ウニはないそうですが、私はムラサキウニの方が好きなので大盛り白ウニ丼。

ツヤツヤのムラサキウニ。

もう一方の夏の雄、アワビ刺も頼みました。

5分前まで生きていただけあってものすごい歯応え。

ツブ刺も頼みましたが、これがまた大当たり。

大満足でごちそうさまをして店を出ると、強い日差しが戻っていました。島武意海岸に向かうと、遊歩道は8月18日に熊が出たとのことで通行止め。ホントにこのところ熊の目撃回数が急増しています。一応海岸に向かうトンネルは通行出来ました。

やっぱり美しい積丹岬。

積丹ブルーは健在です。

しかし、展望台から海岸に下りる階段は熊出没(この海岸沿いを熊が早朝7時に歩いていたそうです)のため通行不可になっており、ここでの黄色いテープは初めて見ました。

誰もいない海(トワ・エ・モア)。

さて帰りにいつも行く農場カフェによると、妊娠が噂されていたローラちゃんにたくさんの子豚ちゃんが❗みんなおっぱいを吸っています。

初めて見たとき生後3か月だったローラがお母さんに。感慨深いものがあります。みんな元気に大きくなってね🎵。

良い日曜日でした。

1990年3月に行ったロンドンで、初めてエドワードグリーンのドーバーを購入しました。以来、ここの靴の虜になりました。質の良いしっとりとしたカーフ、美しい木型、無い物ねだりと分かりながら、この時代のエドワードグリーンの靴を今も追い求めてしまいます。
他に古い靴も修理して履いています。特に戦前の英国靴は素晴らしいと実感しています。

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    sat-2019

    2023/08/27 - 編集済み

    ウニ丼にアワビにもうタマリマセブン状態であります❗️
    ウニは去年、東京の月島で食べて以来ですが、北海道はやはりスケールが違いますね!

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      グリーン参る

      2023/08/28 - 編集済み

      諸経費高騰という要素の他に、近年太平洋側でウニの不漁がありましたので、全体にウニの値段も上がっているようです。それでも山盛りのウニがこの値段で食べられるのは、まさに北海道に住んでいるからだと思います。
      甘エビが積丹で採れないことが少々心配です。

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    レイレイ

    2023/08/28 - 編集済み

    ローラちゃんおめでとう!
    🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖

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      グリーン参る

      2023/08/28

      レイレイさん、
      私も自分の娘が無事出産したみたいに嬉しいです。ただ、この子ブタちゃんたちの食事を今後もきちんと確保するのは、これからなかなかの難題かと思います。

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    BACKDRAFT

    2023/08/28 - 編集済み

    積丹ブルーはキレイですよね
    晴れて光線がいいと見惚れちゃう美しさ

    エゾバフンウニもムラサキウニもどちらも美味しいですよね
    でも個人的にはムラサキウニの方が好きかな

    でもどっちも食べたい❤️

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      グリーン参る

      2023/08/28

      BACKDRAFTさん
      積丹の海は日が刺すと本当にコバルトブルーになります。

      バフンウニは濃厚、ムラサキウニは甘くてややサッパリ。
      私もどちらかというとムラサキウニに軍配を上げます)^o^(。

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      BACKDRAFT

      2023/08/28

      積丹ブルーは世界に誇れる美しさだと思ってます👍️

      濃厚なバフンウニも美味しいんですけど、濃厚=単調って感じちゃったんですよね
      ムラサキウニは(バフンウニよりは)淡麗だけど味わい深い、 みたいな

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