お麩のおいしい店

最近の京都はお店事情もずいぶん変わったと思います。
昔、20年以上前であれば、まだ海外からの観光客が今ほどいなく、それなり静かな雰囲気だった気がします。

最近ですと、まずお店構えが変わったなぁと。
観光客向けにチェーン展開する店、焼き肉店など…そういうお店も増えてきた。

京都らしく和風で!と言えどもそれなりに高く、、というイメージなのですが、個人的に好きなのは生麩や生湯葉の料理。
この辺は専門店とうたわなくても、ちょこっとセットに付くくらい代表的。

でも?専門店だとやはり・・・充実してますw
お麩尽くしをいただけるお店として、たぶんココは有名でありましょう。

半兵衛麩（はんべえふ）。
最初に京都へ行った頃からおススメの、お麩専門店です。

五条大橋からすぐの所にあり、立地もわかりやすく。町屋造りで空間もゆったり。

料理はワンコース、それのみ、、これも昔から変わりません。日中のみで夜はやっていない…これも変わらず。

お麩や湯葉でお腹いっぱいになるの?笑
いや、湯葉でいっぱいは難しいかもしれませんがw、このなま麩コースはなかなか充実してると思います。

客層は女性が多いかな。
お友達同士、何かお稽古のグループ、年配の着物姿の一団、家族でお祝いごとする場にと。。。基本、予約しないと常にいっぱいでした。

ちなみに湯葉専門を謳うお店も大いに気になるのですが、お値段がもっと上がっちゃいます。
しかし湯葉も気になるんだぁ~~爆）🤣

鱧（ハモ）はもちろん、お麩も湯葉も尽くしでいただけるのは京都ならでは。
なので誰かをお誘いするときにはGoodです😋