京都おはし工房
京都市の伝統産業にも指定されている京銘竹をはじめ、日本全国の銘木材、世界各地の稀少木材など様々な厳選素材を用いた自分だけの御箸をあつらえる日本で唯一の「あつらえ(オーダーメイド)おはし専門店」。遠方で来店できない方にも、性別や身長を基にサイズを合わせた制作なども行なっている。少ない力で細かい食材も簡単につまみとれるような「指先に伝わる使いやすさ」と、シャープな箸先で料理の味を損ねないような「唇で感じる口当たりの良さ」を追求している。
*お店に足を運ぶ前に、HomePageで最新の情報を確認することをお勧めします。