メフィラスさんと社会科見学

初版 2022/04/14 18:47

改訂 2022/04/20 18:51

都内は桜もほぼ散って新緑になってきましたね

んで、ようやく暖かくなったと思ったら、また寒くなって冷たい雨とか、身体がついて行けません😞


さて、ちょいと前になりますが、またメフィラスさんとお出かけしました

今回行ってきましたのはこちら


東京都中央卸売市場

大田市場です


こちらは24時間見学が自由、飲食店の利用だけでもOKです

クルマで行っても受付でその旨を伝えれば駐車場の利用が可能です

自分はバイクでしたので しれッと入場して駐輪場に停めました(笑)


見学の順路としては事務棟の2階から渡り廊下を通って青果棟に行きます


こちらの渡り廊下にはこんなものが


いちじく、にんじん、さんしょに、しいたけ…

野菜のかぞえ唄が切り絵のプレートで展示?されています

皆さんは「じゅう」まで唄えます?


ざっと見ていきましょう











自分はむかごまでは覚えてましたが、その先は知りませんでした

それぞれの地方によっても違うのかもしれませんね


それにしても十がなぜカボチャなのか解りません

知ってる方いましたら教えてください(笑)


さて、順路の矢印を辿って歩いて行きますと、キャットウォークのような通路から青果棟を俯瞰できます






とにかく広いです

その広い構内をフォークリフトやターレがちょこまか走っています


時間的には早朝ですが、いちばん活気あるのは深夜~真夜中らしいです

競りも終わってました


歩いたらお腹が減ったので、関連棟に行ってみます

関連棟には定食屋、蕎麦屋、中華料理屋、ラーメン屋、天ぷら屋、海鮮丼屋、喫茶店などいろんなお店がありました


目移りするなかで今回お邪魔したのはこちら


「味の店 双葉」さんです


この張り紙が気になりまして

今回のチョイスはこちら


「朝市場入荷の生のあじフライ定食」です

こちらのアジフライ、パン粉が粗めで衣はクリスピーなんだけど、身はふんわりと柔らか


ソースや醤油の他、女将さんのオススメのおろしぽん酢でも食べましたが、どれも美味しかったです

皆さんはどんなアジフライの食べ方が好きですか?


店内のカウンターの上にはいろんなオカズが並んでて、どれもみんな美味しそう♥️

双葉さん、リピ確定です

ご馳走さまでした!


満足したので、となりの水産棟に行きました

こちらは青果棟と違い、一般人でも購入出来るようです


大きなマグロが並んでました


初鰹とか買いたかったんですけどね

大きなサクで¥1500かぁ

また今度にします(笑)


ということで、日本最大規模の、東京都民の食生活を支える大田市場の見学&朝ごはんでした


日曜祝日はお休みですが、土曜日とかに家族で行っても楽しいと思います

バスで行って市場メシと朝酒なんてのも憧れます(笑)




#メフィラス散歩

#休日の過ごし方

#早朝グルメ

#ツーリング

#私が好きなお店

#市場メシ

#HGシリーズ

#バイクだと酒呑めない

コレクションとは言えませんが、思い入れのあるアイテムを登録していきます。宜しくお願いします。

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    0214seiji

    2022/04/15 - 編集済み

    野菜数え歌は、ななくさ はくさい きゅうりに と~がんっ
    って記憶があります。
    地方によって違うんですね。
    10がかぼちゃなの意味が分かりません。

    なぜか市場の定食屋には酒とビールが置いてあり、セリが終わった魚屋のオッサン達がビール飲んでました。
    今よりも飲酒運転の規制が厳しくないはるか昔の事ですが。。。

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      利右衛門

      2022/04/15

      一昔前の市場では、お酒はお茶感覚でしたから(実際、魚屋さんとかでは日本酒が土瓶に入ってて、湯呑みで皆飲みながら歓談してた時代もありました)
      定食屋さんにあっても違和感なしです(^^;

      今では考えらんないですね〜(笑)

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      2022/04/15

      以前の築地だと、そういう風景ありましたね
      市場内の中華屋さんでもナチュラルに「タンメンとビール!」とか注文してました(笑)

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      利右衛門

      2022/04/15

      タンメン&ビール🍺、嗚呼、良いですね!😆🎵

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      2022/04/15

      定食屋さんのオカズをツマミに呑むのも憧れます
      マグロのブツとかブリ照りとか
      その日のオススメで呑むのもいいなぁ🎵

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      0214seiji

      2022/04/15

      タンメンとビール食べたくなりました。
      今から自宅前の中華屋に行きます。

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      2022/04/15

      あぁ羨ましい(笑)
      堪能してください

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      0214seiji

      2022/04/15

      餃子王って名前なんですけど、なぜかオムライスが美味しいんです。

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      利右衛門

      2022/04/15

      えっ!天津飯ではなくて、オムライスなんですか😳

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      0214seiji

      2022/04/15

      天津丼もありますよ、
      その他にチキンライス、かつ丼、親子丼、カレーライスもありますよ。(笑)

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      利右衛門

      2022/04/15

      最早ファミレスと変わらないラインナップですね!(笑)

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      2022/04/16

      そういう町中華が地元に無いんですよね
      以前はあったんですけど…
      昼間からビール飲んでる常連オヤジ、天井近くに取り付けられたブラウン管テレビ、テーブルの上のスポーツ新聞…
      昭和の風景でした

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      0214seiji

      2022/04/16

      まさにその町中華のお店です。

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      2022/04/16

      そういうお店の厨房のオヤジさんって、「何でも作れる」から凄いですよね
      町中華も歴史遺産として残したい分野ですが、その料理人も無形文化遺産です

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    fanta

    2022/04/18 - 編集済み

    野菜のかぞえ歌・・・何だろ~?
    って思ってたら私も“ムカゴ”まで思い出しました😄

    でもむかご…って初めて食べたのは、ごく最近の居酒屋でした。
    ゴボウにムカゴ♪で出てくるものの、ムカゴって何?と聞かれると自信ありません( ̄▽ ̄;)

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      2022/04/20

      fanta館長
      返信遅くなりまして申し訳ございません
      むかごってのもマイナーですよね
      まぁ美味しいとは思いますが
      そもそもむかごって野菜なんでしょうか?
      広義では畑で出来るのが野菜、木になるのが果物ですよね
      むかごのようにツルに成るのは野菜なのでしょうか?
      だとしたらアケビも野菜ということになりますよね
      なんだかモヤモヤします(笑)

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