JACK DANIEL'S STATUE STORE DISPLAY(ジャックダニエル像)

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ジャスパー・ニュートン・"ジャック"・ダニエル(1850年 – 1911年)

13歳の時に蒸留所を譲り受け、1866年にJack Danielと刻んだ陶器で販売を開始、アメリカ初の政府購入の蒸留所になったとの事。

現在のブラックラベルは、1904年に開催された万国博覧会で出品したオールドNo.7が元になっているそうだ。

日本では1970年からサントリー、2013年からアサヒが輸入販売を行っている。

とうもろこしを主原料としていることから、バーボンと思われがちだが、テネシー州で作られていることからテネシーウィスキーに位置づけられる。

また、瓶詰前にサトウカエデで濾過するというチャコール・メローイング工程を行っていることが特徴でもある。

写真右のボトルは、1995年以前の45度(特級)、その後、43度になり、2000年以降は40度となっている。
ボトルの形も、2010年頃から、なで肩から角ばった肩に代わってしまった。

ちなみにこの像の高さは30cm程であるが、80㎝、2m近いものも存在しており、あえて白のままでディスプレイされています。

PS:3枚目の写真はマドラーの持ち手部分に施されたジャックダニエルです。

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