ディズニーシー散策 40 ~ マゼランズのコース料理
初版 2022/09/01 14:51
改訂 2023/01/31 17:47
娘の10歳バースデーでミラコスタにお泊りしてきました✨
あまり活動してないわりに写真をたくさん撮ったので分割投稿していきます。
今回はマゼランズでのディナーのお話。
(8/20-21の日記)
・ディズニーリゾート散策 35 ~ リゾート散策とホタル族と帆船
・ディズニーシー散策 36 ~ 早朝~オープンまでのディズニーシー
・ディズニーシー散策 37 ~ ベッラヴィスタ・ラウンジの朝食
・ディズニーシー散策 38 ~ アメリカンウォーターフロントの旅🗽✨
・ディズニーシー散策 39 ~ シーライダーの隠れミッキーと豆知識(?)
・ディズニーシー散策 41 ~ ジャンボリミッキーとマーメイドラグーン
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朝食が遅く昼を取らなかったのと、バースデーディナーということでちょっと豪華に…と夜はマゼランズへ。
4年ぶりのマゼランズ。
現在、2階のマゼランズ・ラウンジは休止中で1階レストランの待合室になっています。
通常なら大人たちが好きなお酒片手に優雅に休息する場所。
そんな空間にスカスカの状態で案内まで待機です。贅沢。
オーダーしたのは「マゼラン」というコースと「リトルエクスプローラーズ・セット」というキッズメニュー。
キッズの方は写真撮り忘れた💦💦
ここでも"暗所に弱い"というスマホのせいで写真がイマイチです💧
しばしお付き合いください。。。
・前菜
ポークと鶏レバーのテリーヌのゼリー寄せと合鴨のリエット
右手前の茶色い塊は「イチジクのなにか(煮たヤツ?)」、左手前の白い粉は「トリュフ粉」との説明。
この料理が運ばれてから、どこからともなく"アロンアルファ"のような刺激臭が。
(なんだろう?)と思いつつ食べすすめ、ほとんど口にしたことがない【トリュフ】に(どんな味かな?)とフォークの先で粉を少しとって舐めてみたところ…
"アロンアルファ"の発生源はお前だったのか?!!😨
口いっぱいに広がる薬品のような刺激臭。
これは食べ物なの?!
というかこれがあの【トリュフ】なの??!
本当にこれは正解の香りなの?!?!?!
混乱しつつ夫にも意見を求めたけど、夫もほぼ同じ意見。
(彼もトリュフはよくわかってません😅)
余りの動揺にこの手の料理を食べ慣れてそうな友人にLINEで状況確認するも、結果的にはあの香りが正解なのかはよくわからず。。。
恥ずかしくて年若いキャストさんに「これがトリュフの香りなんですか?」とは聞けなかった・・・💧
誰か正解を教えて💦💦💦
・パン
ソフトフランスパンと米粉入りパン
美味しかった!
後続のお魚料理のソースもつけて食べてみた。美味しかった!
・アントレ
*魚料理
真鯛と帆立貝のポワレ、オレンジ風味のヴァンブランソース
この魚料理はとても美味しかった。
ただオシャレな料理にありがちな、皿の縁に味変の粉を乗せるのやめてほしい。
食材に粉を付けるたびに皿の縁が汚れていくのが忍びないというか後ろめたいというかみっともないというかなんというか。。。
どうしても慣れない💦
*肉料理
国産牛フィレ肉のポワレ、マデイラソース
唐突のいんげんの天ぷら。美味しかったけど(笑)
この赤身肉がとてもやわらかくて本当に美味しかった。
半分以上は娘のおなかに。
・デザート
チョコレートムースケーキ
他にあと二種類あったけど、こちらをチョイス。
・キッズメニューのデザートプレート
オーダーの時に「娘の10歳のバースデーなのでデザートプレートを…」とお願いしたら用意してくれたもの。
字がじょうず✨
一緒に頂いたバースデーシール
レストランだと二種類ミッキーシールを持っているので、こんな風にシールで大きなミッキー作ってくれることがあります。
私じゃないけどもらったのは初めて💕
#2022年
#マゼランズ
#トリュフの香りとは
#教えておじいさん
#ミッキーシール
·*LUNA*·
学生時代にディズニーランドにある"クイーン・オブ・ハートのバンケットホール"でアルバイトをしていました。
それがきっかけで業務上必要に迫られ知識をためていったらディズニーが好きに。
ここには私が気に入って収集したディズニーアイテムを多数展示しています。
***祖父の遺品である切手のミュージアムを開設しました。
そちらもゆるゆる展示していきます。
https://muuseo.com/YMJ-StampRoom
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