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マクマリー生物有機化学（有機化学編）　原書8版

マクマリー生物有機化学（有機化学編）　原書8版

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生命科学系の学部生向けに執筆された有機化学の教科書。生物学的に重要とされる種々の有機分子が紹介されており、その中のひとつ、チオール（チオアルコール、メルカプタンともいう　一般構造式R-SH）と呼ばれる化合物の例として、スカンクの放つ分泌液の成分が取り上げられています。それをイメージしてか、表紙として珍しくスカンクの写真が採用されています。

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