みんなのコレクションが集まるミュージアム

酸っぱいことになったモノ

公開日:2017/8/12

リーフマン・グーデンバンド。

ベルギーのフランダース地方のビール。野生酵母や乳酸菌で発酵する葡萄のような酸味。

5年前に入手し、ビン内熟成させていたものを満を持して開栓。

が、なんと!

熟成に失敗し、お酢になってしまった…(。´Д⊂) 5年間の夢が…


収集しているラベル(包み紙)は無事採取できたものの、なんとも切なく甘酸っぱい(どころか、ただすっぱい)想い出になってしまった…





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negrita

音楽に寄り添う 酒も寄り添う レコード私的備忘録。

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