料理研究家じゅんぺいさん
2018年料理研究家デビュー
略歴
1993年よりホテルに勤務しフランス料理を学んだ後、料理長、店長を経験。喘息を煩い現場から退く。
新店舗立ち上げのコンサルタント、メニューの構築、新人の育成に励む。
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