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家庭で作れるトルコ料理
2009年5月20日初版印刷 著者 荻野 恭子 さんです。
世界三大料理、フランス料理、中国料理と並んでいる、トルコ料理。
キョフテ(揚げ肉団子)を作りましたが、牛ひき肉にクミンを入れて、とても美味しかったのです。
沢山のこんなのはじめて！の味が沢山載っているレシピ本です。
伝統的メニューから、おもてなしレシピがあります。
2009年5月20日初版印刷 著者 荻野 恭子 さんです。
世界三大料理、フランス料理、中国料理と並んでいる、トルコ料理。
キョフテ(揚げ肉団子)を作りましたが、牛ひき肉にクミンを入れて、とても美味しかったのです。
沢山のこんなのはじめて！の味が沢山載っているレシピ本です。
伝統的メニューから、おもてなしレシピがあります。
