牧のうどん
初版 2023/01/26 06:06
改訂 2023/01/26 21:03
九州うどん日記だけで本にしてみました。
第1弾は、個人的に一番のオススメ、「牧のうどん」です。
牧のうどんは、福岡を中心にチェーン展開するうどん屋さん。
看板の上に、で〜んと釜が乗っているのが特徴。
佐賀や長崎にも店舗があります。
やって来たのは、牧のうどん三川内店。
帰省中に寄った、長崎県佐世保市のお店です。
牧のうどんは、赤えんぴつで書き込んで注文します。
麺は、柔めん、中めん、硬めんから選びます。
卓上には、七味とどんぶりに入ったネギ。
注文したのは、肉ごぼ天うどん、かしわ飯。
牧のうどんの麺は、おそらく福岡うどんイチの柔らかさ。
コシは、まったくありません(笑)。
牧のうどんのうどんは、食べても食べても減らない不思議なうどん。
時間が経つと、麺がどんどんスープを吸って、倍くらいの重さになります(笑)。
そこで活躍するのが、このやかん君。
注ぎ足し用のスープがあるので、心配ご無用(笑)。
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1990年代から2000年代前半のサッカーユニフォームと音楽CDを中心に展示
懐かしいと思っていただけると嬉しいです。
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ホウライエソ
2023/01/26 - 編集済みもし人間が食べれる量じゃねーだろってぐらいメガ盛りのメニューがある店があれば教えてほしいです。3人前ぐらいであれば食べれるので(笑)
4人がいいね！と言っています。
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2023/01/26ホウライエソさん、コメントありがとうございます。
3人前は凄いですね！
自分はすぐお腹いっぱいになるので、メガ盛りのお店はあまり行きませんが、だいぶ昔に行ったとんかつ屋さんのとんかつがデカかった記憶があります。
店の名前は忘れましたが、日赤の近くのカニ料理から志免方面に向う途中にあったような…。
8人がいいね！と言っています。
ホウライエソ
2023/01/26とんかつ大将のこれですね。これで1500円は安い！
行ってみようかな？
2人がいいね！と言っています。
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2023/01/26まさに、これです！
「とんかつ大将」って名前のお店だったんですね👍。
中央区や博多区からも近いので、ぜひ👍。
8人がいいね！と言っています。
利右衛門
2023/01/26 - 編集済み継ぎ足し様のスープなんてあったら、永遠に食べ続けられますね！(笑)
そちらでは天ぷらと言えば、ごぼう天？
いつも美味しそうだな〜と思いながら拝見してます😋
6人がいいね！と言っています。
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2023/01/26利右衛門さん、コメントありがとうございます。
他のうどん屋では、ちゃちゃっと食べてちゃちゃっと帰りますが、牧のうどんは減らないので長時間滞在してしまいます(笑)。
九州と言えばごぼ天か丸天ですが、えび天も好きです👍。
過去にご紹介した日記から、食事シーンだけを切り抜いて本にしてみました。
BACKDRAFT館長さん用です(笑)。
9人がいいね！と言っています。
利右衛門
2023/01/26いわゆる専門書ですね(笑)
7人がいいね！と言っています。
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2023/01/26専門書！
いい響きですね👍。
ミューゼオの趣旨とはズレまくってますが、食べ物はアイテム登録できないので日記を書いてました(笑)。
モノに関するモノ日記は、あまり書いてませんでした💦。
9人がいいね！と言っています。
利右衛門
2023/01/26そこがfさんの日記らしくて良いのです🎵
食べ物日記、いつも楽しみにしてるんです😆
4人がいいね！と言っています。
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2023/01/26ありがとうございます。
知事も食レポしてましたので、負けないようにがんばります(笑)。
https://youtu.be/lnWjWaN6imI
6人がいいね！と言っています。