セイヨウスノキ
ルーマニア 1993年
Wikipediaより引用
学名: Vaccinium myrtillus
ツツジ科の低木の一種。一般的にビルベリー、ハイデルベリー、ワートルベリーと呼ばれる。
ヨーロッパ、北アジア、グリーンランド、カナダ西部、アメリカ合衆国西部に自生している。野生では、ヒースの生えた原野や酸性土壌に生育している。
樹高は20～40センチメートル。実は果皮、果肉とも青紫色。果実はパイ、ケーキ、ジャム、マフィン、クッキー、ソース、シロップ、ジュース、キャンディー等のために一般的に使用されている。
