ヨーロッパブドウ
ニュージーランド 1983年
Wikipediaより引用
学名：Vitis vinifera
ブドウ科の植物。南西アジアから、地中海地域 、中央ヨーロッパ 、モロッコ、ポルトガル、ドイツ北部南部、イラン東北部を原産地とする。
つるは、約38mに生長し、樹皮は薄片状である。 葉は互生で、形は掌状であり、幅は5～20cmである。 ブドウの果実はベリー（漿果）に分類され、野生種では直径6mmの果実をつけ、表面にかすかな蝋状粉をつけて暗紫色に熟する。栽培種は最大3 cmまで肥大し、緑色、赤、紫色の果実をつける。一般的に湿気の多い森林や渓流で自生している。
ブドウは生食されるほか、ワインの原料 、または乾燥させてレーズンに加工される。 世界で生産されているワインの原料であるブドウの大半の品種はヨーロッパブドウである。 ワインブドウとして栽培されている品種が、南極を除く全ての大陸の主要なワイン産地にて栽培されている。
