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【新潟】高千代カップ
普通酒 高千代酒造 242円windsurfcafe
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【新潟】鶴齢 芳醇カップ
南魚沼の晩酌酒として永い間親しまれ続けている芳醇辛口タイプのお酒です。 雪国の食文化と共に築き上げられた酒質は、現代食にある濃厚な料理にもしっかりとマッチします。
普通酒 青木酒造 253円windsurfcafe
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【新潟】鶴齢 雪男 純米カップ
江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。 この中の「異獣」という章に山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらい、お礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。 「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。 純米酒らしい米の旨味を生かしながら後口はシャープでキリッと引き締まる辛口のお酒です。
純米酒 青木酒造 385円windsurfcafe