カナダ切手 Oyster Farming 4セント1999年

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カナダでは日本と同じく牡蠣養殖が盛んです。特にウエストコーストのブリティッシュコロンビア州、イーストコーストのニューブランズウィック州は盛んで、リアス式海岸、海岸に流れ込む数々の河川、海流の影響などで栄養たっぷりの牡蠣が育つのではないでしょうか。価格も安いのでオイスターバーによく行ったものです。

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