カナダ切手 Saskatoon Berry 25¢ 1992年

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カナダ西部及びアメリカ北西部に原生していたサスカトゥーンベリーは先住民らの食料源の一つでしたが、近年カナダで商業生産が開始されて以来、カナダでは身近なベリーとなりました。見た目はブルーベリーに似ていて、食物繊維、たんぱく質、抗酸化物質がたっぷりで栄養価も高いそうです。ちなみにサスカトゥーンはカナダ中部サスカチュワン州の中核都市の名前から来ています。

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