お茶の時間
初版 2020/04/06 11:48
改訂 2020/04/06 12:34
こんな殺伐とした状況なので少しゆとりの時間を作ってみました。
作家物の茶壺と景徳鎮の茶器を選んで、スリランカのヌワラエリアで現英国女王の夫君であるエディンバラ公が1954年に植えた茶樹から取られたその名もQween‘s Teaとい名付けられた紅茶を入れました。ダージリンや中国茶の鳳凰単叢に類似した風味ですがスリランカ産らしくどこが優しい味がしました。
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