サントリー山崎Limited Edition 2022 Autumn ミズナラ

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サントリーイエノバ抽選大当たりで入手。山崎12年以上のモルト使用ミズナラ樽仕込み。

ミズナラ樽は昭和戦中に(今のロシア、北朝鮮みたい)欧米の輸入規制でウヰスキー用樽材が入手出来ず、国内のミズナラを使用していた。戦後輸入再開同時に使用しなくなったがオークとは違う味わいが有り再評価有り使用再開となった。シーバースも日本向けでミズナラ仕込み販売し人気が出てます。ミズナラ木をウヰスキー漬けする方もいる位。

戦前からウヰスキーって日本文化の一つで世界5大ウヰスキーに日本が入っているって凄い事。

因みに同時応募の 響 blossom harmony 2022は落選😂

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