ひとつの素材があれば

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2013年3月1日第1版発行
著者 牧田 敬子
シンプルに調理するのが、良いというレシピ本。
素材ひとつを使って数品のレシピを紹介しています。
野菜、肉、魚を調理し、素材の持ち味を十分に味わいます。

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