-
- garakutakara Museum
- 1F レシピ本
- 豆腐料理日韓中の100レシピ
豆腐料理日韓中の100レシピ
2011年5月30日発行
著者 渡辺あきこ
ジョン・キョンファ
ウー・ウェン
木綿豆腐、絹ごし豆腐、おぼろ豆腐、ざる豆腐、かた豆腐を用いて、様々な豆腐料理が作られるレシピ本です。
豆腐料理に、こんなにも幅があるのかと驚かされる１冊です。
2011年5月30日発行
著者 渡辺あきこ
ジョン・キョンファ
ウー・ウェン
木綿豆腐、絹ごし豆腐、おぼろ豆腐、ざる豆腐、かた豆腐を用いて、様々な豆腐料理が作られるレシピ本です。
豆腐料理に、こんなにも幅があるのかと驚かされる１冊です。
