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フタを外せばオーブンにも!? 便利なプリザーブジャー
本体ガラスに洒落た装飾が入った保存用ビン。ピクルスを漬けたりジャムを保存するほか、ソースやドレッシングを入れて出張料理の現場に持っていくことも。2つに分かれたキャップ構造のフタが特徴で、しっかりと真空状態を作り出せるほど密封できるため、無添加の自家製フードや湿気に弱い食べ物などもしっかり保存できる。また、フタを外せば鍋やオーブンにガラス瓶ごと入れて調理することも可能。横田さんは、これでプリンやパンケーキ、ちょっとした煮物なども作るという。
ライフハイト 810円 メーカーの展示会 3年前ミューゼオスタッフ
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遠征仕事もこの一本。万能なomotoの包丁&ケース。
旦那様が鍛冶屋、奥様が布小物作家という夫婦ユニットomotoの包丁とケースと出会ったのは、3年前。omotoの展示会で「朝ごはんの会」と題し太巻きを作って参加者にその切れ味を体感してもらいながら、食事を楽しむイベントを開催したときだ。「ギャラリーオーナーの紹介で出会って。これもご縁だなと」。鋼の部分で茶色く変化しているが、教えてもらった研ぎ方で常に刃先のメンテナンスを欠かさない。切れ味も良くコンパクトに持ち運べるので、地方のイベント仕事にももってこいなのだとか。柄の部分には葡萄のツルが締められている。
omoto ギャラリー「かぐれ表参道店」での展示会 3年前ミューゼオスタッフ