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- Muuseo Staff Museum
- 14F 調理家 副島モウさんのこだわり調理道具
- チェンマイの屋台で一目惚れした木べら
チェンマイの屋台で一目惚れした木べら
見て分かる通り、ヘラの部分が長いのが特長の木べら。そのため、炒めものがしやすく、週に３〜４回くらいは使っているという愛用品だ。
素朴な容姿に、チェンマイのお土産を売っている屋台で一目惚れ。使い続けているうちに色が変わっていくのが、またその味わいを深める一品だ。
見て分かる通り、ヘラの部分が長いのが特長の木べら。そのため、炒めものがしやすく、週に３〜４回くらいは使っているという愛用品だ。
素朴な容姿に、チェンマイのお土産を売っている屋台で一目惚れ。使い続けているうちに色が変わっていくのが、またその味わいを深める一品だ。
